Семинар-практикум
для руководителей торговых сетей и продовольственных магазинов
14 апреля 2011
«Как повысить операционную эффективность? Кратчайшие пути достижения ключевых компетенций в ритейле»
Ведущий: Владимир Эдуардович Новиков, к.т.н., технический директор компании FIT - France Informatique & Technologie (г. Москва)
Информация о ведущем:
Владимир Эдуардович Новиков с 1994 года возглавляет департамент разработки, внедрения и сопровождения информационных систем для автоматизации розничной торговли компании FIT. За 15 лет работы Владимир накопил обширные знания в сфере построения эффективных систем автоматизации управления торговыми процессами в сетевом розничном бизнесе, обладает уникальным опытом автоматизации ведущих торговых сетей России, большинство из которых входит в списки лидеров отрасли. В процессе реализации проектов автоматизации розничных компаний прошел весь эволюционный путь развития сетевой торговли в России: от зарождения первых сетей до их региональной экспансии и превращения в федеральных игроков с сотнями магазинов, управление которыми осуществляется с применением программных продуктов от компании FIT. До 1994 года Владимир занимался активной научной деятельностью в области технической кибернетики и теории информации, прикладной разработкой автоматизированных систем обработки информации в ведущих научно-исследовательских институтах СССР и России.
Обострение конкуренции в ритейле требует от компаний поиска внутренних резервов. Сегодня на смену периоду гонки за ростом капитализации пришло время повышения операционной эффективности розничных предприятий, роста рыночной доли и укрепления своих позиций на рынке. Многие компании, отрабатывая бизнес-процессы и технологии ведения бизнеса, фактически, подошли к тому, что все уже примерно одинаково эффективно это делают. Наступает определенный момент, когда совершенствовать практически нечего: все регламенты описаны, владельцы бизнес-процессов обучены, все четко выполняется. У всех почти все одинаково. Вопрос состоит в том: а как получить конкурентное преимущество? Как быть эффективной, конкурентоспособной сетью?
Люди – это золотой фонд компании.
Кризис заставил компании оптимизировать издержки и повышать операционную эффективность своей деятельности. В современной торговле одна из главных затратных статей – персонал. Но ведь люди – это золотой фонд компании, который формировался годами. Как грамотно сократить, а лучше перераспределить персонал на объектах компании и при этом повысить операционную эффективность – вот в чем вопрос?
Важные "не" в организации управления сетевой торговой деятельностью:
▪ Не допускать "расползания" бизнеса по магазинам и неоправданный рост численности персонала!
▪ Не делегировать избыточные функции менеджерам магазинов.
▪ Недопустима передача на объекты функции формирования ассортиментной политики.
▪ Не следует делегировать функцию ценообразования в магазины.
▪ Должны быть исключительными аргументы для выполнения закупочных функций на объекте.
▪ Необходимо четко отличать задачи определения потребности в пополнении запасов (для чего могут привлекаться менеджеры магазинов) от функций взаимодействия с поставщиком, которая всегда должна оставаться за центром.
Вечная проблема: оценить потенциал продаж и обеспечить определенный уровень запасов.
Одной из ключевых проблем продуктового ритейла является обеспечение оптимального уровня запасов для реализации максимальных продаж, то есть наиболее полное удовлетворение спроса при минимальных издержках на поставку и хранение запасов. Очевидно,что невозможно оптимально управлять запасами без решения проблемы понимания покупателя. Управление запасами вытекает из анализа продаж и с этого начинается: какова оборачиваемость, каковы всплески (например, продаж накануне выходных), каковы сезонные тренды, тренды в структуре потребления? Исходя из этого, строится соответствующая ассортиментная политика, оптимизируется торговое пространство.
Использование аналитических информационных систем
На сегодняшний день многие успешные розничные сети подошли к такому этапу, когда не достаточно использовать только аналитические системы, которые являются инструментом, а аналитику, которая понимается шире: принятие решений и выполнение бизнес-процессов не на основе интуиции, а на результатах анализа. И если это становится правилом – применять аналитику, для всей компании сверху донизу вплоть до операционных менеджеров – тогда считается, что компания достигла стадии аналитического конкурента . А значит, она стала конкурентоспособной, потому что у нее есть самые эффективные бизнес-процессы, которые дают конкретный результат и обеспечивают конкурентное преимущество.
Программа семинара-практикума
Часть 1.
Методики повышения операционной эффективности в сетевом ритейле
Оптимизация управления закупочной политикой и товарными запасами сетевой компании.
1. Методики сбалансированного ценообразования.
2. Оптимизация численности и перераспределение функций персонала.
3. Методики снижения издержек на управление торговой сетью.
4. Цена ошибок в управлении торговой сетью (на примерах реальных торговых сетей).
Часть 2.
Мастер-класс «On-line-контроль целевых показателей, оптимизации закупок и увеличения эффективности продаж»
1. Оптимизация товарных остатков, ценового и ассортиментного позиционирования сети.
2. Оптимизация пула поставщиков.
3. Анализ эффективности выбранной маркетинговой стратегии привлечения клиентов.
4. Управление жизненным циклом товара.
5. Типовые ошибки управления ценообразованием и ассортиментом для разных форматов
6. Различные виды матричного анализа (применение методик «Бостонской матрицы» и «Матрицы Дибб-Симкина» для управления ассортиментом в ритейле)
7. Оперативный расчет оптимальной наценки.
Для общения с докладчиком после каждой части семинара предусмотрены раунды ответов на вопросы из зала. Вы сможете задать лектору любой актуальный вопрос, связанный с проблемами управления в ритейле, высказать свою точку зрения, затронуть практические аспекты своей работы.
У вас есть возможность задать вопрос заранее - в этом случае на семинаре вы получите развернутую квалифицированную консультацию.
Дата проведения семинара : 14 апреля 2011
Время проведения семинара: 10.00-18.00
Регистрация участников : с 9.00
Место проведения семинара: Бизнес центр Гостиницы «EUROPE» (ул. Интернациональная, 28).
__________________________________________________________________________________________
Стоимость участия в семинаре:
Стоимость участия Делегатов от торговой сети/магазина: 197 000 бел. рублей
Система скидок:
Участие 1 Делегата от торговой сети/магазина 197 000 бел. рублей
Участие 2-3 Делегатов от торговой сети/магазина 187 150 бел. рублей
Участие 4-6 Делегатов от торговой сети/магазина 177 300 бел. рублей
Участие 7- и более Делегатов от торговой сети/магазина 167 450 бел. рублей
Скидка за предварительную регистрацию и оплату:
до 17 марта 2011 15%
До 24 марта 2011 10%
До 31 марта 2011 5%
Внимание! Скидки суммируются!